BindPro® è un produttore professionale di transglutaminasi cinese e fornitori cinesi di transglutaminasi. Da molti anni produciamo BindPro® Transglutaminase di alta qualità. Abbiamo sia TG in polvere che TG liquido. Il nostro TG può essere utilizzato nelle industrie di carne, pesce, latticini, vegani e prodotti da forno.
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BindPro
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Elementi |
Valori standard |
Metodo/Osservazioni |
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Attività transglutaminasica |
60-5000u/g secondo le vostre necessità |
Metodo idrossammato |
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Perdita all'essiccamento |
Non più del 10% |
A 105â per 2h |
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Arsenico |
Non più di 2 ppm |
GB/T5009.11 |
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Guida |
Non più di 3 ppm |
GB 5009.12 |
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Conta dei batteri aerobici |
Non più di 50000 conteggi/g |
GB4789.2 |
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Batteri coliformi |
Non più di 30 conteggi/g |
GB4789.3 |
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E. coli |
Negativo in 25g |
GB/T 4789.38 |
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Salmonella |
Negativo in 25g |
GB 4789.4 |
Imballaggio:
1 kg/sacco, 10 o 20 kg per cartone
Magazzinaggio:
Conservare al fresco (refrigerare o congelare sono i migliori) e in condizioni asciutte, lontano dalla luce solare diretta ed evitare l'esposizione all'aria. Una volta aperto, il prodotto deve essere utilizzato immediatamente o richiuso e congelato.
Data di scadenza:
12 mesi dalla data di produzione nella confezione originale non aperta
